月饼厂家-杏花楼月饼定制-亳州月饼

冰皮月饼

冰皮月饼可算是月饼界的“---”品种了，杏花楼月饼，样子小巧可爱，饼皮晶莹剔透，看着就让人---。这么可爱的冰皮月饼是用专门的冰皮面粉，加入凉开水拌成面团，再包入馅料，放进模具中制得的。冰皮月饼适合追求新潮的年轻人选购，因其饼皮中会加入全脂奶，以及也会选用豆蓉、奶黄等做馅料，难免仍含有较高的脂肪与糖分，月饼定制，因此，还是不宜多吃。

月饼的分类  

我国月饼品种繁多，亳州月饼，按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。