福礼月饼-杏花楼月饼批发-福礼月饼多少钱

月饼小知识  

人们心中的高尚礼品，包装华贵典雅，有浓厚的节日色彩，自古以来，福礼月饼价格，人们互相送赠，礼尚往来，已有缺一不可之感觉。  

制作工艺  

以莲蓉馅料为主，福礼月饼，其他馅料次之。随着生活水平之---，近几年来月饼种类不断增加，---也相应提高，从工艺到口感都发生很大变化。

月饼好劣之分  

月饼须以送礼为主，但食用也为---的为好月饼。外表火色匀称、皮薄、饱满、有光泽、入口有饼香味、莲蓉口感细腻。好月饼用手指轻轻压下即会有弹性变形、若不能变形者，莲子含蛋偏小，属次等货。蛋黄甘香带咸味、起红沙、切开有少许蛋油，此月饼为之品也。

月饼按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮等；从造型上又有光面与花边之分。